Prieskoniai – kokius dažniausiai naudojat?
Ši tema perkelta iš senojo forumo archyvo. Datos ir slapyvardžiai palikti kaip buvo.
Gamindamos be prieskonių tikriausiai niekaip neišsiverčiat, tai klokit, kokius dažniausiai naudojat? Pasidalinkit paslaptimis, kas su kuo skaniausiai dera?
picos man labai patinka;D
uoj prieskoniu pilna spintele turiu, tik nenaudoju santa maria su mononatrio gliutomaitais ir t.t. naudoju bazilika, raudoneli, mairuna, pipirus, krapus, petrazoles, paprikas, malti lauro lapai ir panasiai
Dazniausiai – malti juodieji pipirai, cesnakai, saldyti krapai.
Negaliu gyventi be baziliko – visiskas mano favoritas! Dar labai patinka raudoneliai (picoms). Vistienai – karis. Kartais uzeina rozmarino banga – atsivalgau, po to vel ramu
Nemegstu prieskoniu misiniu kkaip galima vartoti vegetas, man isvis nesuprantama…
Mano naudojamiausi:
bazilikai, meta – pirkti vazoneliuose, sviezus. RIMI buna.
Karis – be sito neisiverciu, labai skanu marinuojant mesyte, toks riesutu prieskonis lengvas jauciamas, niam
Pipirai, kas be ko, drusk.
Jei tenka marinuoti mea, tai kartais neapsieinu be sauksto medaus – irgi super gaunasi.
Saldiems patiekalams – cinamonas, gvazdikeliai, vanile.
dar prisiminiau – saldiems patiekalams naudoju cinamoną.
naudoju tik paukstienos prieskonius visur
dazniausiai,pipirai,bazilikas,vegeta,krapai saldyti,cesnaku granules,bet mesa kepta megstu tik su druska ir pipirais
O mes dabar jokiu vegetu ir t.t. nenaudojam Užsiauginam visokiu baziliku, krapu , petražoliu ..
į visus nesaldžius patiekalus dedu šviežiai maltų pipirų. Labai daug kur naudoju šaldytus krapus ir petražoles, česnakus. Mėsai – santa maria mėsos prieskoniai su prieskoninėmis žolelėmis ir česnaku (labai patinka, nes nėra druskos). Į sriubą įberiu truputį santa maria prieskonių sriuboms ir padažams. Kas dar kai norisi aštriau, maudoju santa maria uoginę papriką
tik indiskus prieskonius, naturalus, ivairiausiu zoleliu, tokiu deriniu yra-mmm irsvarbiausiai be jokiu skoniu stiprikliu ir aisku krapai, petrazoles, bazilikai-per ziema auga ant palanges
Prisijunkite, kad galėtumėte atsakyti.
