Maistui netaupau,taciau zinau keleta pigiu receptu.
Ziauriai patinka:
* Zirniu kose su spirguciais, apsivalgau visados
Zirnius pabrinkint vandenyje 3-4val, tada isvirt. Kol verda pakepint lasinukus su svoguniuku. Kai zirniai isverda, uzpilti spirgucius ir ismaisyti, palei poreiki prieskoniu. Niam niam niam O jei dar kefyro turi tai is vis
( zirniai 2-3lt, lasinuku gabaliukas nedidelis apie 5lt. Is viso uz 7-8lt iseina katilas koses, apsivalgom 4iese )
* Makaronai su desra:
Makaronus isvirt, kol verda pakepint “slapenke”, svoguniuka, kai apkepa idet pomidoru padazo ir pakaitint. Makaronams isvirus viska sumaisyt, arba pateikt atskirai, pagal poreiki prieskoniu
(makaronai 1.5lt, slapenkes gabaliukas apie 4-5lt, Isviso apie 6lt visas katilas )
* Vistienos nugareles su bulvem:
Nugareles apslakstyt aliejum, sutrint su cesnaku, prieskoniais (saldzioji paprika, vistienos pr.), palaikyt per nakti ir kept su bulvem
( uzvakar IKI pirkau nugareles,buvo akcija, tai kilogramas kainavo 3.39Lt (pirkau 6gabaliukus, kainavo apie 4.30Lt. Mesytes nemazai) )
* Makaronai su farsu:
Makaronus isvirt, farsa pakepint su svoguniuku ir prieskoniais. Viska sumaisyt..
(makaronai 1.5lt, 400g farso apie 5lt)
* Blynai su obuoliais:
Padaryt tesla, itarkuot daug obuoliu ir iskept
* Saltiena:
Kiaules koju reiks apie 700gram, neriebios kiaulienos apie 200g , 1 morkos, puses svoguno, petrazoliu truputi, skilteles cesnako, juoduju pipiru, druskos, lauro lapu.
Kojas nuvalyti, sukapot, nuplaut, o darzoves supjaustyt, tada viska sudet i puoda, uzpilt vandens, subert prieskonius ir virt apie 4val. Veliau pasudyt. Kai isverda sultini nukost, nuo kaulu nuimt mesa ir smulkiai supjaustyt. Paimt dubeneli, jo dugne isdeliot virtas morkas, sudeliot mesa ir uzpilt sultiniu.)
(700 gramu kiauliu koju 3.5Lt, liesa mesyte 200g apie 3lt)
* Pievagrybiai su ryziais:
Ryzius isvirt. Pievagrybius supjaustyt, apkepint su svogunu, padaryt padaza su grietinele, prieskoniais. Pateikt nesumaisius.
(ryziai 4lt, pievagrybiai 250g – 2.55Lt)
