Pastaruoju metu perėjau prie “nesveiko fast food’o” Rašau kabutėse, nes viską gaminu namie ir iš aiškių ingredientų, tai nėra nesveikas ir nėra greitas, nes užtrunka, kol padarau.
Taigi, pamėgau taco, picas su naminiais padažais ir nuo rytdienos žadu pamėgt burgerius, nes pamačiau ką tik labai fainą video
Taigi, TACO.
Reikės:
*2 dideliųųų arba 4 mažesnių lavašo lapų
*3 skarbonkių pupelių
*svogūno
*sūrio
*agurko
*pomidoro
*visokių žalių lapų (pvz, Pekino kopūsto)
*kokio tai padažo (dažniausiai dedu gvakamolės, nes lieka “iš po vakar”, nes prie traškučių daug pridarau) – nors neturint galima ir nedėt
*kokio tai kečupo
*prieskonių, poros alyvuogių papuošimui.
Atrodo labai daug, bet dažniausiai tokie produktai namie būna
Eiga:
Supjaustytą svogūną pakepint, kol pradės gelsti, sudėti konservuotas pupeles be skysčio, viską kepint, kol pupelės sukeps. Eigoje įmaišyti prieskonių (aš dedu biškį kuminų, pipirų, aitrios paprikos ir kartais druskos, jei trūksta). Kai pupelės sukeps, užtarkuoti sūrio ir uždengti keptuvę, jis gražiai apsilydys.
Tada imti lavašo lapą ir patepti gvakamole (jei dėsit), krauti visokius lapus, pjaustytą pomidorą, agurką. Pupelės turi būti kiek pravėsusios, bet dar šiltos, tada jas sudėti, apipilti kečupu, sulankstyti lavašą, prismeigti dantų krapštuku, o ant viršaus papuošti alyvuoge.
Iš esmės tinka bet kokios žalios daržovės. Tarkim, nėra pomidorų – galima dėt paprikų. Reikia pabaigt kepintus grybus – jie čia irgi sueis. Poro gabaliukas šaldytuve liūdi – galima pribaigt ir jį
Iš parašytų ingredientų išeina dvi laaaabai sočios porcijos, tinka sotiems pietums. Dar neretai darau padažą, bet čia ne stebuklas – majonezas + grietinė + česnakas smulkintas + vorčesterio padažas + druska, pipirai + prieskoniai (karis, bazilikai, krapai, petražolės ir t.t……..) – viską sumakaluot ir psio
Įmetu porą savo darytų taco foto. Pirmoj didelis lavašas, antroj du mažesni. Bet abiem atvejais pupeles sunkoka sugrūst., nes gana nemažai jų būna. Nors, įmanoma
Forumo žinučių nuotraukos rodomos tik registruotiems nariams. Prisijunk arba registruokis.
<div
