Su “veterinarijos” tyrimais yra taip – paskutiniuosiuos 3-5 metus jie išvis netiria nitratų lt išaugintose daržovėse.. tiriami tik sunkieji metalai.. dažnai būna taip, kad ūkininkas nuvežęs tyrimams savo išaugintą produkciją, mėginių priėmimo lape parašo “pesticidai naudoti nebuvo”.. tai tada manau veterinarija drasiai surašo “pesticidų likučių nerasta” deda parašiukus ir viskas…
yra buvę tokia situacija, kai žmogus nuvežė daržoves tyrimams – paskaičiavo kaip priklauso – už nitratų plius sunkiųjų metalų ištyrimą (bijau sumeluoti, bet už abu tyrimus suma apie 600 lt gaunasi), ir tada priėmime dirbusi moteriškaite netyčia prasitarė, kad pas juos aparatūta jau seniai sugedusi, ir jie negali ištirti nitratų… vienu žodžiu – pinigus ima, o tirti net nesiruošia, nes aparatūra neveikia
šiai dienai “veterinarinius” tyrimus turi tik didieji augintojai, kurie turi sutartis su didžiausiais produkcijos supirkėjais, nes be tų tyrimų, supirkėjas šiek tiek rizikuoja supirkti produkciją… o tai kas tiekiama į turgus, ten jau nebetikrinama…
Kas liečia sunkiuosius metalus – jie pagrinde atsiranda nuo naudojamų pesticidų – tačiau išlaikius visas rekomenduojamas normas, atsižvelgus į karencijos laikotarpį (tai toks laikas, per kurį suskyla ir nebelieka to pesticido likučių augale), išaugintoje produkcijoje sunkieji metalai tikrai neturėtų viršyti jokių nustatytų normų…
o va nitratai, jau yra nesukontroliuojami… šiandien ištyrė kokias morkas – rado daug, tirs tas pačias morkas po kelių savaičių – viskas bus suskilę, ir ras tik nedidelius likučius… daugiausiai nitratų buna žalumyninėse, greitai užaugančiose daržovėse… čia kaip profesorius per Grinevičiutės laidą sakė – ryt nusiskynei 3 salotos lapus – rasi nitratų – vakare tų nitratų jau gali ir nebebūti…
