Laba daug agurkų marinavimo receptukų yra super mamose . Kiek dariau išėjo puikiai, o marinuoju tikrai nemažai. Žiūrint kaip Jums labiau patinka marinuoti agurkus ar juos kaitinant ar užpilinėjant marinatą po kelis kartus.

zinau si recepta tik as be cili darau

man kuo paprastesni receptai tuo smagiau marinuoti ,nes su tais sudetingais marinavimo budais gali tada uzsizaisti visa diena

Keli greitesni,

3 l stiklainiui:

2 kg agurkų

2 valg. šaukštų druskos

3 valg. šaukštų cukraus

9 valg. šaukštų acto 9 proc.

2 česnako skiltelių

kelių čili pipiro griežinėlių

juodųjų pipirų žirnelių

krapų, juodųjų serbentų lapų

Į stiklainio dugną sudedami žalumynai, česnakas ir agurkai. Užpilama verdančiu vandeniu ir paliekama kelioms minutėms, po to vanduo nupilamas. Į stiklainį sudedama druska, cukrus, čili pipiro griežinėliai, juodieji pipirai, supilamas actas ir užpilama verdančiu vandeniu. Stiklainis sandariai uždaromas, apverčiamas, šiltai apdengiamas ir atvėsinamas. Taip paruošti aštrūs marinuoti agurkai išlieka kieti ir traškūs. Skanaus.

Trilitriniam stiklainiui….t.y. apie1.5 litro vandens

60gr.druskos

100gr. cukraus

3arbat.saukstel. citrinos rugsties arba 170gr. acto

krapai, cesnakai, serbent. vysniu lapai,dedu krienu saknies (jei turiu),jei ne tai lapu, pipiru ir kvapiu ir karciu zirniukais, garstyciu seklu, (dar jei kam patinka pagal skoni dedu gvazdikeliu…i stiklaini kokius 3-4 vnt) man visai nieko.

pirma karta uzpilu is arbatinio verdanciu ,po to is stiklainio i puoda ir dar 2 katus su marinatu, tarp tu visu triju uzpylimu agurkus palaikau po kokias tris minutes.