Fondiu. Ka gaminate?
Ši tema perkelta iš senojo forumo archyvo. Datos ir slapyvardžiai palikti kaip buvo.
Taigis. Nusipirkau fondiu puoda. Isivaizdavau, kaip paivairinsim pasisedejimus su draugais vakarus, atsibodusius uzkandzius pakeisim fondiu skanestais.
Pirma diena, tik ant greicio uzsimarinavau mesytes, mazais gabaliukais, rukytos desrytes nusipirkau. Maniau aliejuje, fondiu puode, susismeige ant iesmeliu kepsim. Bet, liksmybes baigesi, nes puoda kaitinom 3 zvakutemis (nes negavau pirkt degiosios zele), o karscio neuzteko ir aliejus, bei mesyte nevire.
Veliau, narsydama internete, ieskodama info apie fondiu padariau isvada, kad surio fondiu yra labai populiarus tarp fondiu receptu. issirinkau recepta, nusipirkau reikiamu produktu (gavosi nepigiai, nes dedasi brangus suris), bet ir vel viskas nesekmingai, nes ta surio mase tame puode susvilo.
Na, vienu zodziu, gal kas turite toki daikta? Ka gaminate? Kaip sekasi? Kokia degiaja medziaga naudojate?
Forumo žinučių nuotraukos rodomos tik registruotiems nariams. Prisijunk arba registruokis.
Fondiu turiu bet nenaudojau ne karto spintoje guli astunti metai taip kad tema pasizymiu.
o as uzsidegus juom… bet neina susidraugaut…
skaiciau apie sokolado fondiu, i ji galima mirkyt braskes, mandarinus ir siaip daug ka
bet dar nebandziau
gal tu pirmiausiai šokoladą bandyk, ten tai tikrai pasiseks.. o kai šokoladas nusibos tik tada jau mėsytes ir sūrius.
darbe neseniai skanavom surio fondiu. parduotuvese parduodama jau paruosta surio mase. Kainos atzvilgiu iseina beveik tas pats jei patiems gaminti, nes, kaip minejot produktai ne pigus, o rezultatas labai abejotinas. Su jau paruosta surio mase problemu tikrai nebus.
o kokia degiaja medziaga naudojo nepasakysiu, nezinau bet parduotuvese lengvai pasiekiama, kazkokia ruzava, atrodo kaip zele
bet kad norisi mesytes, surio…
mesyte dar kartosim, nes nusipirkau degiosios zele, tai turetu aliejus pakankamai kunkuliot
o beje, dariau sveicarisko surio fondiu, tradicini. tai skonis nelabai koks, vynas jautesi… gal priprast reik, suprast toki skoni. ir pagal recepta neidejau muskato riesuto, nes negavau pirkt.
mes gan daznai naudojam fondiu, tik labai jau tradiciškai ir saldžiai – šokoladas su bananais, braškėmis, kiviais… niekad nenuvilia
stebuklinga_pupa, o ar ta surio mase nesvilo? nes man tame puode prisvilo tas plotelis, kur liepsnele dega.
mes is pradziu kaitinome ant stipresnes ugnies, kol suris neistirpo, o tik paskuj buvo palaikoma siluma su degiaja zele
ellina, o ta sokolado mase irgi ant ugneles? nesvyla?
as tai isvis, atskirame puode pasidariau ta surio mase, tik perpyliau i fondiu, kur dege liepsnele, po 10 min svilesiu kvapas…
siaubas, gal puodas prastas
pabaigoj ir pas mus prisvilo, net pestis pradejome kam atiteks prisviles suris
ogo, pas mus taip baisiai prisviles nebuvo, skaniai prikepe ir viskas
Mes tai kolkas esam darę tik su šokolado fondiu su vaisiais be proto skanu, ypač su bananais ir apelsinais.
Dedam vieną juodą (tik būtinai be jokių piedų), kitą pienišką šokoladą ir puse indelio kondensuoto pieno . supeer skanumo, neprisvyla, nieko, kaitinam su maža ta paprasta žvakute. Tik mūsų mažesnis tas indas ir keramikinis
gal dar kas pasidalins patirtimi?
o sokolado fondiu kartais ne keramikinis turi buti? nes sis ir yra mesytems.. labai skanu, mesytes cirska, alutis putoja
Aš su šokoladu dariau, labai skanu buvo, dariau su bananais, batonu, obuoliu, apelsinų skiltelėm ir dar daug visokių. Labai gerai sekėsi, gal todėl, kad želė turėjau)))
na kiek bandziau sokolada, tai keramikiniam inde svilo, bet tirpinau tik sokolada. paskui nusipirkau kitoki inda tai pyliau grietineles dar i sokolada, tai visai nesvilo. bet ugnis paskui jau turi but nedidele.o ir siaip man atrodo ar alieju, ar suri reiketu kitam inde uzkaitint ir tik tada i fondiu
Prisijunkite, kad galėtumėte atsakyti.
