Ką darau ne taip?
Ši tema perkelta iš senojo forumo archyvo. Datos ir slapyvardžiai palikti kaip buvo.
Tema ne apie santykius (nors žiurint kaip pažiūrėjus)… O apie visų mylimus keksiukus! Jau kurį laiką susifomėjau šiuo pomėgiu, bet nežinau ką darau ne taip. Visi mano keksiukai subliukšta. Visi ir visada. Atrodo viską darau pagal receptą, miltus persijoju, plaku ir maišau masę ranka, o ne mikseriu, kai kepa neatidarinėju… Ką reikia daryt, kad keksiukai butų keksiuko formos, o ne kaip storas blynas?
Orkaitė gera? Kepimo miltelių dedat?
gal neleidi jiems atausti?
Pas mane dujine orkaite, tai netolygiai joje iskepa, geriau elektrine
Kepu dujinej orkaitėj. Ataušti leist jiem pačioj orkaitėj?
Kepimo miltelius dedu. Juos visada sumaišau su miltais ir tada persijoju viską į masę keksiukų
Gal per daug maišai.nes keksiukams labai nepatinka kai juos “makaloja”. Reikia maisyti vos vos kaip sudedi miltus. Kiaušinius su mikseriu.bet po miltu ir kepimo milelių sudėjimo tik ranka ir labai lėtai.geriausia su mediniu šaukštu
Zinoma reikia leist ataust pacioj orkaitej. Jei staigiai isemi, gali susmegti
Vakar palaikiau apie 20 min orkaitej, bet vis tiek susmego… Na bandysiu eletrinej kept tada. Po milru sudejimo tai visada ranka maisau ir tik tol, kol jie issimaiso, bet gal vis tiek per ilgai arba per greitai. Aciu uz patarimus
Prisijunkite, kad galėtumėte atsakyti.
