kaip išmokti gaminti?
Ši tema perkelta iš senojo forumo archyvo. Datos ir slapyvardžiai palikti kaip buvo.
sveikos, turiu tokią problemėlę.. nemoku gaminti.. tiesą sakant, bijau, kad kai kurie patiekalai nesigaus net darant pagal receptą, o ką išvis kalbėti apie eksperimentavimą virtuvėj su produktais.. kaip persilaužt, kaip išmokt skaniai gamint nenagrinėjant kiekvieno recepto žodžio? kaip atsipalaiduoti gaminant ir negalvoti, kad gali gautis neskaniai? noriu virtuvėj nesijaust svetima, tačiau nežinau, ką daryt..
Gaminti ! Prie pc nieko neišmoksi, praktikuokis praktikuokis ir neliūdėk, jeigu nesigaus iškart viskas skaniai. Po truputį išmoksi, reikia tik ilgiau laiko praleisti virtuvėje
kalbedama tai aisku neismoksi…pradek nuo paprasciausiu receptu..susirask per interneta,pasiskaityk kaip ka ir bandyk daryt…juk nieks negime mokedami…pasidaryk makonu su farsu, kita karta sriubos issivirk, kotletus issikept…ir po biski po biski
abejoju, ar yra kitų būdų be praktikos ir be kiekvieno žodžio nagrinėjimo, jei situacija tikrai tokia jau prasta o šiaip pradėk nuo lengvesnių patiekalų, kurių neįmanoma sugadint, ir po truputį po truputį o nesėkmių būna net patyrusiems šefas, tai čia jau tikrai nėra ko bijot.
taip, aš žinau, kad reikia praktikos, bet net nemmoku paaiškint, man tas gaminimas lyg kokia fobija.. atrodo, kvaila, ko čia bijot, kai pilna receptų – tik imk ir gamink, bet net nežinau, ta nepasisekimo baimė ir apgailėtinas jausmas po jos.. blemba, panos, tokia beviltiška jaučiuos.. toks jausmas, kad aš nesutverta virtuvei – viską matuoju šaukštelių tikslumu, bet vistiek visad sugebu tai pridegint, tai perkepint, tai nusūdyt, tai dar kokį velnią pridaryt.. gal nueit į kokius gaminimo kursus?? nors net ten, jaučiu, mane išjuoktų….
gamindama megaukis, o ne isivaizduok kad dirbi darba kuris bus vertinamas
Gaminti.
va va man ir tas pats ,bijojau gaminti nes galvojau kad neskaniai gausis bet vaikinas tiesiog privertė kažką daryti virtuvėj, ir ką ,viską ką dariau gavos tobulai ,labai skaniai! Svarbiausia bandyti
As ir nebuvau lydere virtuviai,bet kai pradejau gyvent ant savo uzpakaliuko. Nebebuvo mamytes kotletuku ir ismokau.
Prisimink, kad tai pavyksta net didžiausioms kvailėms, visokioms tetulėms, taigi, ir tau turi pavykt.
Pirmiausia, kad jei ką darai, tai gaminimo procese ragauk Druskos gali dadėt dar, jei čiut čiut trūksta, bet išimt jau sunkesnė situacija Bet be praktikos faktas, kad niekur…Nebijok bandyt, nebijok suklyst, kaip jau kažkas sakė, kad ir geriausiems šefams būna, kad nepasiseka. Ir tiktai neretai… Ir dar. Pasikviesk kokią draugę ir gaminkit kartu! Kartu ir lengviau (jei draugė labiau pažengus, galėsi iš jos ir patarimų išgirst) ir smagiau
o man priesingai, kai uzeina apsedimas ir sumastau, ka nors sustro pasigaminti ziauriai i visa tai isijauciu ir vaidinu prityrusia sefe.. kas man pradzioj, kol yra ikvepimas, patinka.. bet kai nuplususi, sedu valgyti, tai fu atmusa ilgam nora gamintis, todel namuose praktiskai beveik niekada nevalgau… bet tiesa panos sako, tam reikia pratikos ir kantrybes, igudziai tik su tuom ateina.
Prisijunkite, kad galėtumėte atsakyti.
