Natūralūs prieskoniai

Pagrindinis / Forumas / Virtuvės paslaptys / Natūralūs prieskoniai

Natūralūs prieskoniai

Ši tema perkelta iš senojo forumo archyvo. Datos ir slapyvardžiai palikti kaip buvo.

(nežinomas) (archyvas)

Sveikos , labai įdomu kokius natūralius prieskonius naudojate be įprastų ( morkos ,svogūnai ,česnakai, pipirai,bazilikai,imbieras ir pan) vis neatrandu tokių ,kurie labai patiktų

(nežinomas) (archyvas)

labai daug vartoju krapų…prisišaldau pusė šaldiklio… ir dar-džiovintų grybų milteliai…grybų, tarkuotų morkų, svogūnų,porų prisidžiovinu ir sumalu…taip pat dievinu džiovintus pomidorus-dedu į visas sriubas

(nežinomas) (archyvas)

Petražolė džiovinta

Krapai

Mairūnas

Čiobrelis

Raudonėlis

Dar darausi žalią vegetą, labai tinka sriuboms, troškiniams ir pan.

(nežinomas) (archyvas)

aha, o jus man pasakykit kaip ta pomidora sudziovint, kad nesuputu?

(nežinomas) (archyvas)

labai labai krapus megstu

(nežinomas) (archyvas)

Dar, be jau minėtų, ciberžolė

(nežinomas) (archyvas)

Na prieskonius reikia derinti prie patiekalo. Man labai patinka šalavijas – tiek arbatai, tiek keptam sūriui ar sultiniui. Arba cinamonas ir ančiuviai troškinant tuną pomidoruose – tobulas derinys. Prie mėsos troškinio, pvz. ragu, darant lazaniją, nepamainomas yra čiobrelis (tinka ir arbatai, net nuo temperatūros). Yra daug paprastų nepaprastų žolių, kurios prie tam tikro skonio sukuria ypatingą atmosferą…Esu darius ir šašlyką su cinamonu. prie žuvies – krapai.

Bet man pvz. prie mėsos nepatinka česnakas. Užtai prie daržovienės – pats tas.

(nežinomas) (archyvas)

Be galo mėgstu linų sėmenis.Be jų dabar neįsivaizduoju salotų,kurias valgau kasdien(daugiau beveik nieko ir nevalgau)

(nežinomas) (archyvas)

Yes yes, dar rozmarinas, citrinų sultys (daug ir dažnai!), linų sėmenys, sezamo sėklos, citrinpipiriai arba tiesiog pipirų ir ciberžolės mišinys o šiaip tai pilnas didžiulis stalčius pas mane prikrautas visokiausių prieskonių ir kiekvieną kartą ką nors gaminant kitoks skonis gaunasi, nes dedu tiek ir to, ko va būtent tą akimirką širdis (ir skrandis) pageidauja

(nežinomas) (archyvas)

salierai dar

(nežinomas) (archyvas)

Taip,salierai įdomų skonį priduoda.Man dar porai patinka…

(nežinomas) (archyvas)

Dar gražgarstės, medus..

(nežinomas) (archyvas)

na va reikės būtinai pabandyti !