siandien gaminu plova,bet greitpuodyje

siandien-saltibarsciai

Siandien gaminsiu VISTIENOS KUKULIUKUS SU PADAZU.

REIKES:

vistienos farso (500g)

fermentinio surio, tarkuoto, apie 50g

50g maltu dziuveseliu

1 kiausinio

druskos

juoduju pipiru

aliejaus kepimui

200g grietines

2 saukstai sviesto

1 saukst. garstyciu

1 svoguno

1 sauksto miltu

GAMINAM:

farsa, suri, dziuveselius, kiausini, druska bei pipirus sumaisyti, formuoti mazus kukuliukus ir kepti aliejuje. iskepus sudeti ant popierinio ranksluoscio, kad nuteketu riebalai.

Svoguna supjaustyti, apkepti svieste. Kai suminkstes pabarstyti miltais ir pamaisyti. Tuomet sudeti garstycias ir maisant pilti grietine. Tada iberti pipiru, druskos, sudeti kukulius ir uzvirinti. Kai uzvirs pavirti pora minuciu kol padazas sutirstes.

Stai ir viskas!

aš užmarinavau jautienos kumpį (garstyčios, prieskoniai, truputis kečupo bei česnakai). patieksiu su raudonu vynu, virtomis daržovėmis

hmm, gal kas nors turi ideju ne is mesos?

VIŠTIENOS KEPSNIAI:

reikės: višt. krūtinėlės; svogūnų (gali būti ir 2 dideli, žodžiu, pagal poreikį, kaip kas mėgsta); majonezo; fermentinio sūrio; vištienos prieskonių; smulkintų pipirų.

paruošimas: 1. krūtinėlę supjaustome kepsniais, iš vienos pusės apibarstome vištienos prieskoniais, iš kitos – maltais pipirais. 2. supjaustome svogūnus (nepatingėkite supjaustyti smulkiai ir kruopščiai), juos suberiame į indą ir sumaišome su majonezu ir tarkuotu sūriu taip, kad gautūsi kaip ir košė. Majonezo ir sūrio naudojame irgi pagal poreikį, kaip kas mėgsta. 3. Vištienos krūtinėlė kepsniais išklojame gilesnį kepimo indą, stengiames kepsnius suglausti taip, kad visas dugnas būtų jais išklotas, nepaliktume plyšių. 4. ant krūtinėlės kepsnių uždedame ir paskirstome tą masę su svogūnais. 5. visą grožį uždengiame folija, kepame apie 30 min, priklausomai nuo kepsnių storio, tuomet nuėmame foliją ir leidžiame paskrusti. NEREALIAI SKANU.

sumuštiniai su grybais

reikės: pievagrybių; paprikos raudonos; svogūnų; grietinėlės, forminio sumuštinių batono; fermentino sūrio.

gaminimas: 1. smulkiai supjaustome papriką, svogūną, nulupame ir supjaustome grybus. 2. grybus kepame keptuvėje uždengę dangčiu tol, kol iš jų išbėgs sultys ir jas nupilame. 3. grybus išimameį keptuvę įberiame papriką ir svogūną, pakepame, kol suminkštės. 4. prie kepančios paprikos su svogūnais suberiame jau iškepusius grybus, supilame grietinėlę (250ml 35 proc riebumo), įmetame susmulkintą kubelį, arba druskos. viską maišome ir kepame, kol grietinėlė sutirštės. 5. šią masę uždademe ant batono (gali būti jau paskrudintas, tada sumuštiniai nepersigers), užtarkuojame sūrio ir šauname į orkaitę apie 10 – 15min. temperatūra apie 200.

Viriau šviežias bulvytes su tzatziki(500 ml graikinio jogurto, 1 ilgas nusėklintas agurkas, pusės citrinos sulčių, keli mėtų lapeliai, 1 skiltelė česnako)

Sveikos, merginos! Gal kuri nors žinote recptuką, kaip pasigaminti paiekalą ,čenachų tipo, tik vietoj mėsos žuvytė. Norėčiau pasitikslinti kaip gaminti ir ar reikia majonezo ten. gal vis gi atsiras ta , kuri žino )

koks gaminimas?! iškrovos diena!