Kepti traškūs koldūnai ir padažai
Ši tema perkelta iš senojo forumo archyvo. Datos ir slapyvardžiai palikti kaip buvo.
Sveikutės, niekada nekepiau koldūnų tad šiandien norėčiau pabandyti Gal galite duoti patarimų, kad jie nebūtų kieti, o traškūs. Kokį padažiuką pasidaryti? )
Aš kai darydavau tai koldūnus išverdu, nuvarvinu/nusausinu šiek tiek, metu į keptuvę su įkaitintu aliejumi (aliejuje niekada jų nevirdavau nes ten siaubingai daug aliejaus jie prisigeria ir būna neskaniai kieti ) ir apkepu, galima prieš baigiant kepti užmesti sūrio su kokioms žolelėm, o padažą gali paprasčiausią pasidaryti – majonezas + išspaustas česnakas..
Kepu keptuvėje,traškūs ir skanūsMan patinka juos valgyti su tomatais ir žaliu agurku Padažiukų tam reikalui nežinau
ivy,kam juos virti,turėtų šlapi gautis,man tokie nepatiktų
Kept keptuvej su daug aliejaus. Padazas – majonezas+tomatas. Dar megdavau surio uztarkuot ir i mikrobange, kad aptirptu, mmm, pasaka seniai jau valgiau, gerai, kad priminei, reiks kada pasidaryt
Beje, koldunus pirk pigesnius, bus skaniau, nes pvz kokio liutuko tai netinka, ten ta tesla kazkokia per stora ir blogai susukti jie, netinka kepimui zodziu
Apkepant vanduo išgaruoja ir tampa žinoma, ne tokie kieti, kaip virti aliejuje, bet vis tiek man visai skanu Svarbu nepervirti koldūnų, kad iš jų košės nebūtų
Mačiau parduotuvėj koldūnų specialiai gruzdinimui, įdomu kaip jie
Gal tik pavadinimas skiriasi, ką ten mandro prigaminsi specialiai gruzdinimui
Jie visi tinka gruzdinimui,tik pavadinimas skiriasi,perku rankų darbo,pas mus toks kioskas yra ten sveriamų kokių tik nori,paskutinį kartą gruzdinau virtinukus su bulvėmis ir kumpiu,pasaka
Na išviriau jau ir į puodą su karštu aliejum sumečiau kelis paragavau tai visai skaniai gaunasi, per daug neapkepu nes tikriausiai kieti bus
nimfomane Skanaus
as tai verdu puode su aliejum
Ooo,rimtai, reiks ir man issikept koldunu
O kepu aliejuje,kaip ir bulvytes fri Tik va padazo skanaus noreciau
tomato 2 saukstai ,majonezo 2 saukstai ir garstyciu ,as dedu 2 saukstus ,bet cia pagal skoni
Aš irgi iškart kepu aliejuje, tada kaip tokie mini čeburėkai gaunasi O padažas, tai labai skanu prie jų grietinė sumaišyta su pomidorų padažu
saulyne kokiame čia mieste?
as iskepu keptuveje, o tada uzpilu sultiniu ar vandeniu ir iki 10 min patroskinu jie buna ir apskrude ir minksti. o pasdazas kecupas+ majonezas ir cesnakas. dar galima surio uzsitarkuot
aš tai išverdu aliejuj,tada paimu didelį indą,sudedu išvirtus koldūnus,apibarstau sūriu,baltu padažu,grietine,prieskoniais ir į orkaitę,palaukiu kol išsilydys sūris,viskas apskrus ir valgaau… mm.seniai dariau,reikės kada pasidaryt
Prisijunkite, kad galėtumėte atsakyti.
