sumuštiniai su grybais
reikės: pievagrybių; paprikos raudonos; svogūnų; grietinėlės, forminio sumuštinių batono; fermentino sūrio.
gaminimas: 1. smulkiai supjaustome papriką, svogūną, nulupame ir supjaustome grybus. 2. grybus kepame keptuvėje uždengę dangčiu tol, kol iš jų išbėgs sultys ir jas nupilame. 3. grybus išimameį keptuvę įberiame papriką ir svogūną, pakepame, kol suminkštės. 4. prie kepančios paprikos su svogūnais suberiame jau iškepusius grybus, supilame grietinėlę (250ml 35 proc riebumo), įmetame susmulkintą kubelį, arba druskos. viską maišome ir kepame, kol grietinėlė sutirštės. 5. šią masę uždademe ant batono (gali būti jau paskrudintas, tada sumuštiniai nepersigers), užtarkuojame sūrio ir šauname į orkaitę apie 10 – 15min. temperatūra apie 200.
