Prancūziškas varškės pyragas:
Tešla: 200g Sviesto
0,5 stikl. cukraus
vanilinio cukraus(kiek norima, jis suteiks kvapą)
2 stiklinės miltų
Įdarui: 0,5kg varškės
3-4 kiaušiniai (dedu 3, nes kai 4 man kiaušiniennę primena )
0,5 stiklinės cukraus.
_____________________
Tešla: sviestą sutarkuojame, sumaišome su cukrumi ir miltais. Gaunasi tokia biri masė ( kaip manų kruopos).
Įdaras: Viską sumaišome. Tik aš dar su smulkintuvu permalu, tuomet tokia skysta masė gaunasi. Varškės gumuliukų nebūna.
Poto biria masę padaliname į dvi dalis, vieną dalį dedame i sviestu ištepta kepimo formą, poto ant viršaus supilu visa gauta masę ir užberiu viską kas liko. Kepu gal 1h, na žiūrėt reikia. O skaniausias- atšalęs. Kas valgė pirštukus apsilaižė
