dekui tikrai neblogai skamba

net seiles istyso,einu pasiimt agurkiuka,vakar dar is rusio parsinesiau ,baigiasi visos jau atsargos….siemet puse rusio pridarysiu cukiniju misrainiu su cesnaku ir dar su kariu,na siemet suvalgem neitiketina kieki,bet vakar jau paskutine parsinesiau,o gaila..

Šitaip marinuoti skanūs ne tik baltagūžiai, bet ir raudongūžiai, žiediniai, Briuselio kopūstai, brokoliai.

Gūžes išskirstykite į žiedynus arba smulkiai supjaustykite, 1-2 minutes palaikykite verdančiame vandenyje, nupilkite vandenį ir sudėkite į stiklainius, į kiekvieną įdėdami juodųjų pipirų žirnelių ir gvazdikėlių (po 4-5), po 2-3 g cinamono ir kmynų.

Pasigaminkite užpilą: užvirinkite vandenį (1 l vandens — 150 g cukraus ir 50 g druskos), nuimkite jį nuo ugnies ir įpilkite 200 g acto (9 proc.), išpilstykite jį į stiklainius su kopūstais ir sterilizuokite karštame vandenyje (85-90o C). Vieno litro stiklainius sterilizuokite 15 min., 0,5 l — 3-5 min., po to užsukite.

Vieno litro stiklainiui vidutiniškai reikės 250 g užpilo.

neseniai gavau du receptus, sake kad labai skanus gaunasi…

agurku marinavimo receptas, nuplautus mazus agurkelius palaikyti saltame vandenyje apie para, iskaitinti stiklainius sudeti agurkus… marinatas: i 1,5 ltr vandens deti 4 saukstus agurku prieskoniu, 3 saukstus druskos, nepilna stikl acto, ir pilna stikl cukraus, uzvirti ( pries tai agurkus uzpilti verd vandeniu palaikyti 3 min ir nupilti) tada uzpilam marinatu ir uzdarom dangteliiu

[08.05.2011 11:22:44] Jurate Sosniene: raugintu adurku receptas…i stiklaini sudedam agurkus, daug prieskoniu (krapai cesnakai, paprika aitri, serb lapa , krirnai) 3 saukstus druskos, ir laikom kol atsiranda putele. tada viska nupilam i puoda, uzverdame ir supilam ant agurku) uzdarome dangteliais