Vegetariška virtuvė.
Ši tema perkelta iš senojo forumo archyvo. Datos ir slapyvardžiai palikti kaip buvo.
Sveiki, sukūriau temą ne diskutuoti apie vegetarizmą, o pasidalinti įvairiais receptais. Būtų labai malonu jei kas pasidalintumėte savo mėgstamais patiekalais, taip praplėsime savo receptų knygą
Nesenai kepiausi grybų ir makaronų apkepą, siūlau paragauti:
Jums reikės:
150g makaronų;
1 pomidoras;
1 ryšelis svogūnų laiškų su galvutėmis
druskos, juodųjų pipirų;
2 skiltelės česnako;
400g pievagrybių arba voveraičių
2 šaukštai citrinų sulčių (užteks ir 1);
1 šaukštelis džiovintų čiobrelių;
3 kiaušiniai;
175g grietinėlės;
100g tarkuoto kieto sūrio.
Gaminame: išvirkite makaronus. Pomidorą nulupkite ir supjaustykite kubeliais, svogūnus supjaustykite žiedeliais, o česnakus smulkiai sukapokite. Grybus supjaustykite griežinėliais. Čiobrelius sumaišykite su citrinų sultimis. Nuo baltimų atskirkite trynius ir juos sumaišykite su grietinėle, tarkuotu sūriu,grybais, daržovėmis ir makaronais. Užberkite prieskonių. Baltymus išplakite ir sumaišykite su makaronais. Masę sudėkite į formą ir kepkite orkaitėje apie 40min.
Skanaus!
negi vien mėsą valgot?
pavadinime klaida
Labai ačiū už temą.
Dabar metu į mėgstamiausias. Tikiuosi, nepamiršiu ir pati vėliau pasidalinti, nors nieko labai ‘wow’ neturiu.
Esu vegetarė jau daugiau nei 2 metai. Kažkokių super duper patiekalų negaminu, dažniausiai improvizuoju
Ne,mesos nevalgau daugiau kaip metus,bet ir receptu kazkokiu labai neturiu nemegstu gaminti,ziauriai nemegstu….na nebent daznai pasigaminu vaisiu salotas su jogurtu:nusiperku vynuogiu be kauliuku (zaliuju,raudonuju),banana,obuoliu jonagold,kai buna svieziu-mandarinu,bet dabar jie neskanus,ant kaledu skanus buna,galima persika,kiwi,dar jogurta abrikosu ir persiku skonio (jogurtas su vanile neskaniai),viska supjaustau ir praasom,super skonis,tik kad va vienas minusa-man paskui labai pucia pilva.bet skanus patiekalas
manosvajone> ačiū už pastabą.
ieva> aš irgi tokių “wau” išskirtinių neturiu, bet mėgstu paįvairinti patiekalus.
dakara> juodia pavydžiu, kad sugebate improvizuoti, dar jauna ir nepatyrusi virtuvėje esu, todėl tenkinuosi tik receptais. Kol valgiau mėsą (o tai buvo gal prieš kokius gerus 4-5metus, bet bijau pameluoti) tai net nepagalvojau kad yra tokių skanių patiekalų.
Sigitadrk> na jeigu nemėgstate, tai ir neprisiversi. Reikia turėti potraukį tam. Vaisių salotos labai skanios, net sugundėte
Nesenai dar dariau tokį lengvesni receptuką, kiaušiniais įdaryti pomidorai.
Paruošimui reikės:
4 labai dideli pomidorai;
druskos, pipirų;
5 svogūnų laiškai su galvutėmis;
1šaukštelis alyvuogių aliejaus;
truputį kajeno pipirų;
4 kiaušiniai;
1 šaukštas tarkuoto parmezano;
4 alyvuogės
1 rozmarino šakelė
Paruošimas: nupjauti pomidorų apačias, išskobti sėklas, o ta minkštimą supjaustyti kubeliais. Į pomidorų vidų įdėti prieksonių. Įkaitinus alyvuogių aliejų apkepti supjaustytus svogūnus ir pomidorų minkštimą. ir troškinti kol išgaruos skystis. Masę pagardinti prieskoniais, pipirais ir atvėsinti. Suplakti kiaušinius ir juos sumaišyti su atvėsintu įdaru, įberti dar prieskonių. Pomidorus įdėti į orkaitę, apibarstyti sūriu ir uždegti juos nupjautas pomidorų griežinėliais kaip kepuraites o alyvuogės ir rozmarinas naudojamas papuošimui. Bet galima apsieiti ir be jų. o kepti reikia 12-15min.
rekomenduojama valgyti su bulvių koše
as jau nezinau kiek metu nevalgau mesos
Gal kokius 12
as kazkada is turimu produktu padariau baltymu omleta su brokoliais ir suriu
reikia:keliu kiausiniu baltymu,saujele brokoliu,prieskoniu pagal skoni,surio,krapu
Viskas daroma taip,isplakam atskirtus kiausiniu baltymus idedam i juos truputi krapu,bei kitu prieskoniu.Brokolius susmulkinam su pjaustykle iki kosytes tokios kad gautus kaip idaras,veliau pilam i keptuve kiausiniu plakini apkepam is abieju pusiu tada ant puses omleto deti brokoliu mase ir pabarstyti truputi surio,tuomet kita puse uzdenkt ir dar truputi pakept kol issilydys suris.Vuole!Bon appetit!
taip pat kvieciu kotletus darau labai puikus ir skanusrekomenduoju
Džiaugiuosi kad yra vegetarių Bet ar skiriate vegetarus nuo veganų? Vegetarai nevalgo visko kas yra gyvulinės kilmės,o veganai nevalgo mėsos ir kai kurie kiaušinių Priskiriu save prie veganų,jau dešimt metų šiemet )
oho kaip ilgaias siaip tai nesismulkinu tiesiog esu vegetare,bet esu skaicius kad veganai nevalgo kaiko daugiau,nei vegetarai
daffe> paprasta ir manau skanu. reiks kokią dieną pabandyti o kaip dėl kviečių kotletų? Ką dar dedi? Girdėjau kad žirnių kotletai rigi skanūs.
katė_žaliom_akim> sveikinu, visas jubiliejus jau Nors iš tikro nelabai sureikšminu tų metų, ne metuose esmė na manau kurie yra vegetarai ar veganai tai skiria šiuos du žodžius. Gaila negaliu atsisakyti kiaušinių, o pieno velniškai nepernešu.
Teko kelis receptukus iš čia pasigaminti
Prisijunkite, kad galėtumėte atsakyti.
